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Nos vemos el 4/4/14 en Betxi

El Col.lectiu Betxi nos ha invitado a dar una charla en la que explicaremos qué es Mar de Fulles, estáis tod@s inivitad@s. 

Contaremos los inicios del proyecto, como ha ido cambiando gracias a las aportaciones de mucha personas, las dificultades que encontramos a nuestro paso, el estado actual en el que estamos y los valores ético y ecológicos que  hemos empleado.…

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Añadido por Juanma Urban el marzo 31, 2014 a las 12:00pm — 1 comentario

Buen provecho!!!

Tenemos un producto de gran calidad de nuestro huerto ecológico que estará diseñado y gestionado por Cerai, contamos con un jefe de cocina ilusionado y con gran experiencia por hacernos disfrutar de sus platos y unos clientes dispuestos a dar buena cuenta de esas elaboraciones.

Nos faltaba un espacio a la altura de las circunstancias y Nonna Dessign nos ha dado este fantástico comedor que aun lo estamos mejorando mientras terminamos con el papeleo previo a la construcción.…

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Añadido por Juanma Urban el marzo 21, 2014 a las 10:00am — 2 comentarios

"Menudo panorama se nos presenta"

Estas son algunas panorámicas que podrás disfrutar dando un paseo por Mar de Fulles.…

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Añadido por Juanma Urban el marzo 2, 2014 a las 6:30pm — 4 comentarios

Un espacio para compartir

Sin duda la parte más bonita de Mar de Fulles es poder compartir con más personas este proyecto, por eso hemos prestado especial atención a la recepción donde os daremos la bienvenida y la información tanto de nuestro espacio como de los alrededores.

Seguimos trabajando para cumplir con todas…

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Añadido por Juanma Urban el febrero 25, 2014 a las 4:06pm — 3 comentarios

Integrados en el paisaje

Uno de nuestro mayores retos es la integración de la construcción en nuestro entorno, por ello cada paso se prueba antes en esta construcción.

¿Qué os parece?

Nuestros requisitos: un edificio con materiales ecológicos, de alta eficiencia energética, sostenible económicamente y que los productos y…

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Añadido por Juanma Urban el febrero 21, 2014 a las 9:00pm — No hay comentarios

Mar de Fulles Km 0 en todos los aspectos

Uno de los criterios que hemos utilizado para crear Mar de Fulles  es dar preferencia a lo local o cercano frente a lo que está a mayor distancia.

Este compromiso es utilizado por restaurantes que buscar el  desarrollo local y la defensa del producto de cercanía, nosotros lo aplicamos a todos los aspectos del proyecto.

Tanto nuestros proveedores, materiales de construcción,equipamiento, personal, soci@s y los fondos que financian el proyecto son de cercanía.…

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Añadido por Juanma Urban el enero 26, 2014 a las 1:57pm — No hay comentarios

Tienes planes para septiembre???

No !!!  Pues ves haciéndolos en mar de Fulles que tenemos previsto abrir para septiembre de 2014.

Hay mil novedades que os tenemos que desvelar, de momento para ir abriendo boca os enseño como serán las habitaciones del albergue.…

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Añadido por Juanma Urban el enero 10, 2014 a las 10:30am — 9 comentarios

Cielo en Mar de Fulles

Viendo esta imagen de la pasada lluvia de estrellas, os podéis hacer una idea de la mágica noche que disfrutamos.

Prometemos repetirlo cada año.

Foto de Rafael…

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Añadido por Juanma Urban el noviembre 19, 2013 a las 4:30pm — No hay comentarios

Más vale pájaro en mano

que ciento volando!!!

Para los aficionados a la naturaleza los trabajos de investigación representan una oportunidad para acercarse y disfrutar de ella.

En Mar de Fulles también disfrutaremos de jornadas de anillamiento con el objetivo de colaborar en el seguimiento de las especies de aves que…

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Añadido por Juanma Urban el noviembre 4, 2013 a las 10:30am — 7 comentarios

Nosotros ponemos el carro vosotros al peque

El recorrido por el Arbolado Singular es accesible hasta para los más peques, si no disponéis de carro nosotros os dejaremos este que ya se conoce el camino.…

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Añadido por Juanma Urban el octubre 14, 2013 a las 4:24pm — No hay comentarios

Dando forma a nuestra Fundación

Mar de Fulles no será unicamente una referencia gastronómica o un hotel con encanto rodeado de naturaleza, nuestra Fundación y sus actividades serán el alma de nuestro proyecto.

Poco a poco se van sumando iniciativas que nos han animado a poner en marcha ya la Fundación, a la que donaremos el Arbolado Singular (Alcornocal centenario de 160.000m2) y nuestra huerta ecológica.

Nuestros 4 pilares…

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Añadido por Juanma Urban el octubre 5, 2013 a las 8:30am — 1 comentario

CERAI

Una de nuestras señas de identidad será la divulgación y formación en temas sociales y medioambientales, para ello contaremos con varias entidades que serán socias de Mar de Fulles y nos ayudaran en esta labor social.

Hoy os presentamos a la primera de ellas.

CERAI, Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional, es una Organización No Gubernamental de Desarrollo de carácter laico, progresista e independiente especializada en el desarrollo rural y pesquero sostenible…

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Añadido por Juanma Urban el octubre 1, 2013 a las 5:30pm — No hay comentarios

Actividad Estrella

Sin duda una de las actividades que más gustan en las frescas noches de verano (la temperatura está entre los 15º a 18º) es la observación del firmamento y más en los noches de lluvia de estrellas.

En esta ocasión disfrutamos de la Perseidas y muy especialmente de Saturno,…

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Añadido por Juanma Urban el agosto 19, 2013 a las 9:30am — No hay comentarios

Quien Financia Mar de Fulles?

Aunque muchos ya habíamos perdido toda nuestra confianza en las entidades financieras, hoy os quiero presentar un ejemplo de caja rural valenciana.

La Caixa Popular es una cooperativa de trabajo asociado y es la escogida para completar junto con Fiare la financión de nuestro proyecto.…

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Añadido por Juanma Urban el julio 24, 2013 a las 9:00pm — No hay comentarios

Participaciones de Mar de Fulles

Con el objetivo de dar un mayor contenido social a Mar de Fulles, abrimos la empresa con pequeñas participaciones para que este proyecto sea de cuantos más mejor.

Para más información enviar un correo electrónico a espadan@espadan.es

Mar de Fulles - Esquema…

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Añadido por Juanma Urban el junio 18, 2013 a las 7:30pm — No hay comentarios

Tu trocito de Mar de Fulles

Como el proyecto tiene un importante transfondo social, hemos decidido abrir la empresa por media de pequeñas participaciones personales, por lo tanto quien quiera tendrá su trocito de Mar de Fulles, en breve os daremos la información completa.

Para recibir información ponerse en contacto en…

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Añadido por Juanma Urban el mayo 2, 2013 a las 1:33pm — 3 comentarios

Integrando el jardin con el bosque

Ya podemos decir que son un éxito las pruebas de integración del jardin con el bosque.

Todas las especies utilizadas han dado muy buen resultado y el resto de jardineria se hará con las mismas especies.…

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Añadido por Juanma Urban el abril 15, 2013 a las 5:07pm — No hay comentarios

Un espectáculo de la naturaleza

Normalmente el tercer fin de semana de febrero es en nuestra zona, el momento álgido de la floración de los almendros, este año debido al condiciones climáticas se ha adelantado una semana.

Nosotros no nos vamos a perder este espectáculo, el domingo estaremos en primera fila!!!…

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Añadido por Juanma Urban el febrero 8, 2013 a las 11:38am — No hay comentarios

Por un 2013 en el que inauguremos Mar de Fulles.

El equipo de Mar de Fulles: Abelardo, Paco, Mariajo y Juanma os deseamos felices fiestas!!!…

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Añadido por Juanma Urban el diciembre 22, 2012 a las 8:57am — 1 comentario

La primera de muchas!!!

No me cansaré nunca de dar las gracias a todas las personas que nos ayudan a realizar este sueño y sin duda la mejor manera de hacerlo, es alrededor de una buena mesa y mejor compañía.

Son tantos y tan complicado los obstáculos que hemos tenido que superar, que sin su ayuda hace mucho que habríamos desistido.…

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Añadido por Juanma Urban el diciembre 18, 2012 a las 8:32pm — 7 comentarios

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Mar de Fulles (Ecoturismo Espadán).


 

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