Entiendo que por una cuestión de comodidad, intereses y supongo de logística la industria alimenticia (llamándose así no me extraña) nos ha reducido drásticamente la amplia…

Ya hemos recolectado las primeras frambuesas!!!

Al probarla una de ellas en su punto exacto de maduración, puede competir perfectamente con las sensaciones que produce el primer sorbo de un…

Poco a poco vamos ultimando los productos y proveedores del proyecto, siempre buscando que sean  lo más sostenible posible, que sea lo más cercano y que se pueda pagar.

Este es el sello…

El huerto ha vuelto a despertar tras el letargo del pasado invierno y como se puede ver le ha sentado muy bien el descanso.…

Nuestro mayor compromiso es que el edificio se integre en el paisaje y la cubierta con su más de 1.000m2 de superficie es sin duda nuestro mayor reto.…

Hoy se percibia la tristeza en el bosque, como si supiera lo que está ocurriendo a unas decenas de kilometros. Tan sólo algún arrendajo rasgaba el silencio tan espeso como el humo que parecía huir…

Ya está muy avanzada la construcción en la que estamos realizando todas las pruebas constructivas, para poder asegurarnos que el resultado es el mejor posible.…

Seguimos con la segunda fase de plantación en dos nuevas zonas.

El rincón sibarita:…

En las situaciones dificiles es cuando destaca el caracter de las personas , el que es injusto, el avaro o el ambicioso aprovecha la situación para serlo aun más, por suerte el emprendedor, el…

Cada día somos más personas expresándonos en la redes sociales y en estos medios es muy habitual expresar lo que pensamos y si de algo estamos casi tod@s de acuerdo, es que el sistema financiero…

Ya os puedo enseñar las vistas que se disfrutarán al mirar desde las ventanas de todas las estancias.…

Nuestra "terraza" será uno de los rincones preferidos por muchos de los clientes por varias razones, buenas vistas, brisa marina en verano, soleado en invierno, se verá el interior de la cocina ,…

Aprovechando un paréntesis entre clase y clase, tuvimos la suerte de poder enseñar al Maestro Wang y a Felix Castellanos cómo ha ido avanzado el proyecto desde su última visita.…

Hoy hemos visto el resultado del trabajo de las últimas semanas y he podido sentir como poco a poco Mar de Fulles se funde con el entorno.

He subido a la hora mágica,…

En Mar de Fulles tenemos clara la oferta gastronómica, será un tandem entre el producto de calidad y la técnica realizada con pasión y cariño.…

30 meses nos ha costado salvar la carrera de obstáculos administrativos, 30 meses de un desgaste personal dificil de cuantificar, llegando en muchas ocasiones a poner en peligro el…

He pensado que las personas que seguis el proyecto por la web, os gustaría conocerlo y que mejor manera que organizando visitas guiadas.

La primera el sábado 12 de mayo por la mañana, si os…

Tres veces al años colaboramos con la SEO en el programa noctua que censa las aves nocturnas.…

Este fin de semana me he sentido especialmente orgulloso de pertenecer como socios al proyecto de banca Ética Fiare y que el dinero que financie nuestro proyecto provenga de esta…

Tras un mes de angustiosa espera ya podemos decir que han brotado todos las árboles trasplantados.

Se tomaron todas las precauciones posibles, el mes correcto, la luna oportuna,…

Nuestro recorrido guiado ya tiene el reconocimiento de la marca Parcs Naturals.

En el recorrido visitamos el Arbolado Singular, la huerta ecológica, explicamos la integración y…