Sin duda uno de nuestros mejores recursos son las vistas.

Nuestra senda más alta nos lleva de manera suave a la cima del Rodeno.

¿Qué os parece el paisaje? Tras siete años no me…

De nuevo tenemos que retrasar la fecha de apertura, hemos pasado de navidades a fallas, luego a pascua y ahora nos planteamos mayo de 2013.

Paciencia que lo bueno se hace esperar je je…

Una pregunta frecuente de las personas que se interesan por el proyecto es si admitiremos niñ@s, nos comentan que muchos establecimientos prohiben…

Estamos de enhorabuena, ya tenemos a nuestro jefe de cocina investigando los productos locales, platos típicos y las posibilidades de la huerta.…

Ha salido un fantástico día lluvioso en Mar de Fulles, perfecto para calzarse una botas de agua, un chubasquero, pantalones impermeables y un buen paraguas para disfrutar de las vistas, sobre todo…

Mar de fulles está vivo!!! Tanto el equipo como el propio proyecto evoluciona y se adapta a la situaciones que van surgiendo, aun me acuerdo cuando apenas se trataba de una casa rural de 16…

En este momento de crisis moral, política y económica es más necesario si cabe apostar por una alternativa a la banca tradicional, cada día se hace más evidente que el dinero depositado en estas…

Link al vídeo…

Tras un verano angustioso de incendios hemos decidido adelantar en un mes la temporada de mejora forestal, con actuaciones de desbroce, poda y reforestación, siempre con la supervisión de los…

Este verano hemos seguido probando variedades pero con menor cantidad que el año pasado.

Nos ha servido en nuestra particular selección de verduras, que cumplan con las…

Nos seguimos poniendo las botas...

Menudas cenas estamos…

Tenemos la combinación mágica para que lo seas...

Una cena de calidad en el jardín, mejor compañía, posibilidad de paseito bajo las estrellas, un buen café, té o copa y una temperatura que…

En ocasiones las fotos de las personas que nos visitan, aportan más información que todo texto que os pueda contar...

La caras de las peques mientras visitan el Arbolado captan a la…

Dificilmente podría escoger un rincón y decir que es mi preferido, cada uno tiene una historia de como lo encontramos, de como facilitamos su acceso o de buenos momentos que hemos compartido en…

Entiendo que por una cuestión de comodidad, intereses y supongo de logística la industria alimenticia (llamándose así no me extraña) nos ha reducido drásticamente la amplia…

Ya hemos recolectado las primeras frambuesas!!!

Al probarla una de ellas en su punto exacto de maduración, puede competir perfectamente con las sensaciones que produce el primer sorbo de un…

Poco a poco vamos ultimando los productos y proveedores del proyecto, siempre buscando que sean  lo más sostenible posible, que sea lo más cercano y que se pueda pagar.

Este es el sello…

El huerto ha vuelto a despertar tras el letargo del pasado invierno y como se puede ver le ha sentado muy bien el descanso.…

Nuestro mayor compromiso es que el edificio se integre en el paisaje y la cubierta con su más de 1.000m2 de superficie es sin duda nuestro mayor reto.…

Hoy se percibia la tristeza en el bosque, como si supiera lo que está ocurriendo a unas decenas de kilometros. Tan sólo algún arrendajo rasgaba el silencio tan espeso como el humo que parecía huir…