La nueva estrella de la huerta!!!

[Juanma Urban]

Parece mentira que con este tamaño me he dado cuenta hoy que tenemos las primeras alcachofas para recoger...

Me fascina como evoluciona el huerto, ya es capaz de alimentar muy modestamente a unas 10 familias, eso nos acerca mucho al autoabastecimiento...

[Inma Girba]

Seguro que están buenísimas... De todo lo que yo probé, exitazo total de los tomates, un sabor muy intenso con un toquecito ácido, fue lo que más me gustó, seguido de los calabacines, con uno tuve para hacerlos en crema y como me dijiste, Juanma, a la plancha en cortadas gordas. Todo lo demás muy correcto. Y las lechugas, me echaban un poco para atrás porque las probé a palo seco y estaban superamargas, pero aún así, hice una ensalada y realmente no estaban tan amargas (para mi gusto, claro).

La próxima vez os ayudaré a hacer la cosecha en persona.

Muchos besos

[Juanma Urban]

Muchas gracias por tu opinión.

Ahora te falta probar las berenjenas blancas que son realmente especiales, las calabazas asadas y en breve 10 variedades de coles, tirabeques, habas, apio...

Las lechugas que os lleve son una variedad francesa que son para poner unas cuantas hojas mezcladas, ahora tenemos 4 variedades diferentes y la semana que viene otras 4 más.

Pon fecha...