Este sábado hemos dado un paso adelante junto con otras entidades para fomar la nueva junta de Fiare Xarxa Valenciana que en breve se integrará en la Fundación Fiare. La fortaleza de Fiare es la gran diversidad de personas y entidades que nunca nos hemos parado en buscar las diferencias y si en lo que realmente nos une.…

Seguimos con unas temperaturas privilegiadas para las fechas en las que nos encotramos, tanto que aun se ven las aguilas culebreras y los abejarucos mirando como avanzamos con la cubierta.

Ya sólo nos queda la última prueba de la cubierta y al terminarla comenzamos con la obra principal.

Lo mejor, las vistas desde la cubierta !!!

La semana que vienen comenzamos los preparativos para crear las praderas asilvestradas, tenemos el reto de buscar las semillas que se adapten a las condiciones climáticas y al tipo de suelo.

Aprovecharemos las próximas lluvias para la siembra, aunque habrá que tener paciencia ya que las flores no apareceran hasta dentro de 3-4…

Hemos rediseñado el restaurante dándole al vino un espacio privilegiado con una capacidad de más de 500 botellas, sin descuidar a los amantes de la cerveza que podrán disfrutarlas en la temperatura perfecta.

Tras seleccionar una copas elegantes sólo nos queda divertirnos seleccionando las referencias que apareceran en la carta. Prometemos organizar alguna cata sin nos…

Un bosque autóctono con gran diversidad de flora, conlleva una gran diversidad de fauna.

Nuestro principal objetivo es la conservación y mejora de este pratimonio forestal.

Siendo coherentes con nuestro principios, el Foie no estará presente en nuestro restaurante, reconocemos que tiene excelentes cualidades gastronómicas y que es un producto muy demandado, no obstante no lo serviremos en ninguna ocasión.

Nuestro jefe de cocina tiene suficiente experiencia y creativiad para evitar este producto y satisfacer al paladar más…

Nuestro equipo de cocina no para de crear propuestas para sorprender cada uno de vuestros sentidos.

Bon Profit.

Septiembre es un gran mes para disfrutar de la naturaleza, días soleados, refresca por la noche, el mar está es su temperatura perfecta, menos aglomeraciones...

Con estas vistas como para no disfrutarlo!!!

Una cena romántica debería ser en un lugar tranquilo, bajo las estrellas, con una bonita decoración, con música en directo, con un servivio a la altura de las circunstancias...

Nosotros ponemos el sitio !!!

Aprovechando antiguos bancales abondonados creamos un espacio para disfrutar en la naturaleza con hotel, albergue y restaurante con 1.000m de superficie, 10.000m de jardin medicinal y 150.000 de bosque centenario.

Os va a encantar la piscina, por su tamaño, las vistas y su entrada tipo…