Turismo sostenible en el Parque Natural de Espadán

Bienvenido a
Mar de Fulles

Mar de Fulles

SELLOS DE CALIDAD

El blog de Juanma Urban (470)

Publicación en el BOCV

Añadido por Juanma Urban el noviembre 5, 2009 a las 6:10am — No hay comentarios

El sueño se está haciendo realidad...

Hoy nos hemos enterado que nos han aprobado el DIC y podemos realizar el proyecto al completo y hoy mismo hemos salido en las Provincias de Castellón y hasta me han hecho una entrevista en la radio je je je.

Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo incondicional que ha sido vital para que no decayera nuestro entusiasmo con todas las trabas burocráticas.

Añadido por Juanma Urban el noviembre 4, 2009 a las 6:00pm — 3 comentarios

Slow Food

Nuestro asesor de cocina (Juanjo) ha bajado este fin de semana y nos ha propuesto que formemos parte del movimiento Slow Food.

A la vez que nos vayamos informando os lo contaremos en la web, de momento lo poco que hemos visto nos ha convencido, espero que a vosotros también, ya nos contaréis...

Presentación… Continuar

Añadido por Juanma Urban el octubre 25, 2009 a las 6:30pm — No hay comentarios

Aunque parezca pronto tenemos que ir pensándolo

Nuestro asesor de cocina (Juanjo) nos ha pedido que le facilitemos el estilo de la cocina y una aproximación de la carta.

De esta manera podrá evaluar que instalaciones precisa la cocina del restaurante, personal, materias primas...

Nos vendrán muy bien todas las sugerencias, tanto de lo que no nos puede faltar como de lo qué no deberíamos tener.

Qué estilo de cocina consideráis que es el adecuado para la… Continuar

Añadido por Juanma Urban el octubre 9, 2009 a las 10:30pm — 2 comentarios

Marcha mundial por la Paz y No violencia

Porque el hambre en el mundo puede resolverse con el 10% de lo que se gasta en armamento. ¿Podemos imaginar cómo sería si se destinara el 30 o el 50% para mejorar la vida de la gente, en vez de aplicarlo en destrucción?

Porque eliminar las guerras y la violencia representa salir definitivamente de la prehistoria humana y dar un paso de gigante en el camino evolutivo de nuestra especie.

Porque en esta aspiración nos acompaña la fuerza… Continuar

Añadido por Juanma Urban el octubre 4, 2009 a las 9:00pm — No hay comentarios

Se buscan Vacas...

Tenemos una que hemos dejado pasturando en el bosque y mira que claro más apañado nos ha dejado je je je

Ya tenemos el espacio para los conciertos, el chikung, las siestas...

Esta Vaca se llama Rafa y está en la Peña Tajamata.…

Continuar

Añadido por Juanma Urban el octubre 1, 2009 a las 8:50pm — 5 comentarios

A prueba de trombas de agua

Hoy he subido a comprobar los efectos de la gota fría en Espadán, lo que más me ha sorprendendido ha sido ver al río Belcaire que habitualmente está seco, como cobraba un fiero aspecto a su paso por Vall Dúixó,

Remontando el río he llegado al terreno donde he comprobado que corría con tanta fuerza que me ha sido imposible cruzarlo ni en coche ni a pie.

Gracias a la gran cantidad de barrancos quediscurren… Continuar

Añadido por Juanma Urban el septiembre 29, 2009 a las 7:16pm — No hay comentarios

Tajamata 2009-2010

Después de unas merecidas vacaciones la peña Tajamata hemos vuelto a cuidar de nuestro preciado bosque.

Empezamos el año mejor equipados, con las ideas claras de que es lo que queremos hacer y con más ilusión de ver como nuestras acciones mejoran el entorno.

En apenas un par de semanas hemos creado un espacio que será sin dudas uno de lo puntos más atractivos del terreno.

En breve os enseñaremos como ha quedado, la foto es de como… Continuar

Añadido por Juanma Urban el septiembre 29, 2009 a las 8:30am — No hay comentarios

Cruzar los dedos tocar madera...

Ayer se presentá definitivamente la Declaración de Interés Comunitario en regristro de Castellón.
Ahora a esperar unos meses a que nos den el visto bueno para el proyecto.

Añadido por Juanma Urban el agosto 25, 2009 a las 11:38am — No hay comentarios

Estamos de Enhorabuena

Tras realiar un estudio la responsable de arboles monumentales de la Comunidad Valenciana, ha considerado que debido al porte de varios alcornoques nos los van a catalogar como Arboleda Singular.

Añadido por Juanma Urban el agosto 18, 2009 a las 3:44pm — No hay comentarios

¿Por que se siguen plantando pinos?

De nuevo volvemos a tener lo telediarios repletos de noticias de incendios, que año tras año reducen nuestra riqueza natural.

Tristemente la mayoría son provocados dejando un paisaje desolado que a la naturaleza le costará décadas recuperarse.

Este fin de semana tuvimos uno próximo que estuvo a los pies del Parque Natural de la Calderona y del de Espadán, afectando a 900 hectáreas y varios municipios.

El viernes de camino a Pirineos… Continuar

Añadido por Juanma Urban el julio 27, 2009 a las 4:30pm — No hay comentarios

Un acto sencillo para cambiar el planeta.

Cuando era niño (y no hace mucho) mi madre me enviaba a por el pan con una bolsa de tela que ella misma había hecho, al ira a la compra siempre llevábamos una cesta o un carro. Es un sistema sostenible y mucho más cómodo para trasportar el peso.

Se estima que cada persona usa de media 238 bolsas al año en España, que hacen un total de 13.000 millones de bolsas al año que equivalen a 100.000 toneladas de plástico.

En los actos… Continuar

Añadido por Juanma Urban el julio 20, 2009 a las 9:30am — No hay comentarios

FSC

Continuar

Añadido por Juanma Urban el julio 19, 2009 a las 4:30pm — No hay comentarios

Desde el aire

Ayer tuve que viajar en avión y me paré a observar el paisaje desde la ventana, fijándome me di cuenta del pequeño espacio que queda intacto sin presión humana y eso que recorrimos media España. Prácticamente todo está parcelado con pequeños cultivos agrícolas, carreteras, poblaciones, redes eléctricas, canteras… tanto que uno se sorprende ver un trozo de bosque que siempre parece pequeño comparado con las extensiones de cultivo.

Por esto es… Continuar

Añadido por Juanma Urban el julio 15, 2009 a las 12:29pm — No hay comentarios

28 Volta al Terme de Alfondeguilla

Hoy se ha disputado una de las pruebas más duras y bonitas del Campeonato de España, de carreras de montaña.

Todo el pueblo de Alfondeguilla se ha volcado para que a los participantes se les hiciera más llevadera esta prueba, han participado 13 comunidades autónomas y un gran número de aficionados, cabe destacar la participación de un corredor local de 70 años que la ha realizado en poco menos de 6 horas.

Ahora cuando pase el calor… Continuar

Añadido por Juanma Urban el junio 13, 2009 a las 6:02pm — No hay comentarios

Banca Etica

Ayer asistí a la conferencia que organizó el Triodos Bank en Valencia. Sinceramente hacía mucho tiempo que nadie me daba un repaso tan grande a mis convicciones ecológicas y humanitarias.

Lo que más me gustó fue que no culpó de todos los males del mundo a organismos, políticos y empresas... sino que nos hizo la reflexión de la complicidad de cada acto nuestro personal y colectivo, que sin darnos cuenta genera una reacción en cadena a… Continuar

Añadido por Juanma Urban el junio 11, 2009 a las 12:30pm — 2 comentarios

Recuperación de especies...

Debido a la influencia humana a lo largo de los años han ido disminuyendo varias especies forestales que nos hemos propuesto ir recuperando, por ello en la zona ajardinada del proyecto no escogeremos árboles ornamentales propios de jardines, escogeremos esas especies:

- Quequs Faginea (Roble Quejigo)

- Quequs Pyrenaica (Roble Melojo)

- Quequs Ilex (Encina)

- Sorbus torminalis (Serbal de los cazadores)

- Celtis Australis… Continuar

Añadido por Juanma Urban el mayo 31, 2009 a las 9:00am — 2 comentarios

El sueño va cogiéndo forma...

Gracias a la ayuda de buenos amig@s ya hemos diseñado los planos del proyecto.

Han sido un montón de bocetos que hemos debatido hasta sacar el definitvo, el objetivo era integrar las instalaciones para no restar importancia al entorno que las rodea y que las distintas personas que nos elijan para disfrutar de unos días de descanso en la naturaleza, se sientan cómodas, tanto si no salen de las instalaciones, como si nos utilizan como… Continuar

Añadido por Juanma Urban el mayo 30, 2009 a las 4:40pm — No hay comentarios

Geotermia, nuestra elección para el proyecto

Aunque es un video de una marca, la explicación es muy… Continuar

Añadido por Juanma Urban el mayo 14, 2009 a las 2:54pm — No hay comentarios

VII Encuentro de los pueblos de Espadán

Siento que os lo perdieráis mucho de vosotros, la verdad es que estaba muy bien organizado y había un gran número de puestos, desde todo tipo de productos grastronómicos hasta uno de cetreria donde se podía admirar entre otros a una pareja de buho real...
Apuntaros en vuestra agenda que el año que viene tenéis que acudir...

Añadido por Juanma Urban el mayo 14, 2009 a las 10:00am — No hay comentarios